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2006年12月 1日 (金曜日)

パネトーネ クリスマスリース

月に一度のお稽古。パンサークルに行ってきました。メニューはクリスマスリース。分割をするのに手間取ってしまいましたが、何とかできてよかった。写真撮影もばっちりできました。でも、フィルムカメラなのでプリントはお預けです。出来上がるのが楽しみです。

何時の事に成るか・・・・・

材料は 

      強力粉 300g・ ドライイースト 6g

      砂糖 30g・スキムミルク 大さじ1

      塩 5g

      卵1個+仕込み水 約195g

      バター 30g

   

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