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2007年2月10日 (土曜日)

パンサークル アメリカンドーナッツ 新バージョン&パリの話しつき

昨日午前中パンサークルあり

先生時差ボケでなんかおかしかった

5~6年ぶりにアメリカンドーナッツを作る

サラダは「レッドキドニーの豆サラダ」単なる豆が食べたかったのでこれになった。

配合の説明の時に方程式のお勉強

アバウトな考えはパンやお菓子には不適切と云々

午後先生代官山のコルドンブルーへ

パリ本校から

シェフ・ニコラ来日

チョコレートのデモンストレーション見に出かけられた

ネットで検索してわかったことは

シェフは、若いんだ!

パリでの話し

雨が降っていて当初予定していたモンサンミッシエル取りやめ

復活した路面電車トラムはデジカメに収めてこの次のサークルの時に

写真を見せてもらえる

パリでの珍道中 etc・・・・・まだまだ続く

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