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2008年1月11日 (金曜日)

1月だけど!クリスマスツリーパン

Ts3b00941 月に一度のパンサークルへ出かけてきました

12月にシュートレンを作り

今月はクルミが入ったツリーのパンです

いつものパンの配合と違い

塩少なく砂糖が1・5倍

又バターもいつもより多く入り濃くのある仕上がりです

第一発酵の間先生が作ってきてくれたシホンケーキをいただきました

先生曰くまだまだ修行がたらないようです

Ts3b00931 しっとりとした

ふわふわのケーキです

おいしかった!

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気がつけばもうすぐクリスマスですね。 寒さも厳しくなってきました。 「アンデルセ... [続きを読む]

受信: 2008年1月27日 (日曜日) 午後 11時23分

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